Mélange de 4 plants de raisin de table parmi les variétés ci-dessous (proportion en fonction du stock).
Ces variétés murissent à des époques différentes de la saison (de mi-août jusqu'à début octobre*) afin de vous permettre de récolter des raisins pendant toute la saison :
 
CHASSELAS
Ses grappes sont moyennes, cylindriques et lâches. Quant aux baies, elles sont sphériques, moyennes à petites, de couleur vert clair avec une pellicule fine, résistante et une chair juteuse et fondante. La pellicule est fine, la pulpe est souple et juteuse et la saveur est très agréable.
Maturité : mi-août
 
MUSCAT HAMBOURG
Le muscat d’Hambourg produit des grappes noires et des grains de taille moyenne, la peau du raisin est très fine d’une saveur musquée très prononcée
Maturité : fin août
 
EXALTA
Grain blanc sans pépins, très apprécié au goût prononcé de muscat, chair juteuse et croquante. 
Maturité : septembre
 
ITALIA
Assez grandes grappes, cylindriques à coniques, assez lâches, ailées. Baies grosses, elliptiques, blanc-jaune à jaune ambré. Peau épaisse et recouverte de pruine blanche. Pulpe charnue, croquante, à saveur légèrement muscatée.
Maturité : octobre
 
* En Ardèche